グラスゴー市内中心部からわずか14マイルのグレンゴイン蒸留所 – 1820年代にさかのぼります。独自の滝があり、絶妙なシングルモルトウイスキーを作り、一年中優れた蒸留所とテイスティングツアーを運営しています。グラスゴーでやるべきことの一つです。
Glengoyne蒸留所は確かにまれなことです。 100％独立した所有権を持つスコットランドに残った数少ない蒸留所の1つであるだけでなく、最も簡単なものの1つでもあります。
市内中心部からわずか30分のところにあるこの美しい丘の中腹の蒸留所は、グラスゴーでやるべきことを探すとき、間違いなくリストに載るべきです。
アーガイルストリートのホテルから、Uberドライバーは、都市の北の田舎の岩だらけの丘が私たちに向かって行進するまで、忙しいグラスゴー通りをズームしました。
その14マイルのドライブで、私たちはグラスウェーの冗談の少しの楽しみを楽しんだ。私たちのドライバーは頑固なケルトのファンでした。しかし、彼の息子はレンジャーズの青少年チームに入ることができました… NAEはそれよりも悪化しますか！
旅行するときはいつでも、私たちが訪れている場所に住んでいる人々からヒントを得るのが大好きです。常に見つける秘密の場所があります。しかし、グラスゴーでやるべきことを彼に頼んだとき、私たちの運転手の最初の答えは、西海岸の島に向かうことでした！
これらの中には、最高のスモーキーピートスコッチウイスキーが訪れた伝説的な島のイスレイがあります。いつかそこに行きたいのですが、今のところ、このキャラクターの故郷にもっと興味がありました。さらに押し付けた後、私たちは彼からいくつかの宝石を手に入れました。
今のところ、この低地の蒸留所のローダウンは次のとおりです。
Glengoyne蒸留所
道路から離れて、グレンゴインの緑の緑の覗き見をしているきらめく白いゲーブル。この丘とその隠されたグレンは、この蒸留所がここにある理由です。
昔のブートレッガーを捕まえることを望んでいるエキシセメンからの完璧な隠れ場所であるグレンゴインの創設者ジョージ・コネルは、丘の凹部でバーンフットの農場を始めました。ここの岩から発行された滝は、最初から蒸留所を養いました。
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Glengoyne Distilleryツアーオプション
蒸留所のツアーを予約すると、ここに来る場合よりもはるかに多くのことがわかります。店に行って出発します。選択できるツアーオプションがいくつかあります。施設の歴史とウイスキーがどのように作られているかを学ぶために施設の周りを連れて行く45分間のグレンゴインツアーを手に入れることができます。
すべてのツアーと同様に、最初は蒸留所の12歳のウイスキーのドラムも手に入れます。
私たちがそこにいた日、誰もが（私たちを除いて）ウィーテイスティングツアーを予約していました。このツアーで、あなたのガイドはあなたの12yoの歓迎ドラムの後に施設の周りを連れて行きます。
その後、店に戻って時間の終わりに、グレンゴイン18歳のウイスキーを試すことができます。
詳細を確認し、Glengoyne Distilleryのツアーをご覧ください。
Glengoyne Distillery Gold Medalパレードツアー
私は本当にさらにいくつかのウイスキーを試して、私たちがここにいる間に蒸留所についてもっと学びたかったので、私たちは金メダルパレード90分のツアーを予約しました。私たちはこのツアーに参加しているのは私たちだけだったことに驚きましたが、私たちはとてもうれしいです。
私たちがツアーで試してみることになっていたドラムは、彼らの間で7つの業界の金メダルを獲得しているため、ツアーの名前が付けられています。
歓迎の12歳のドラムと蒸留所への歴史に関する簡単なビデオの後、私たちは皆、舞台裏でマシュトゥンとウォッシュバックが動作しているのを見ました。ツアーは、ウイスキーの「ビール」が蒸留され、集中し、スピリットに変わっている銅の静止画の部屋まで続きました。
現在はウイスキーの老化した家の1つである古いオオムギkiで、私たちの優れたガイドであるアーサーは、30年にわたって異なる木材のウイスキーに老化プロセスがある違いを示しました。
また、ディスプレイでは、「天使のシェア」と呼ばれるものの効果を見ることができます。毎年失うウイスキーの量は、吸収と蒸発のためにバレルにあります。
スコットランドでは、毎年約2％が失われています。
オーストラリアの蒸留所での天使のシェアは、天気が高くなっているため、5％のようですが、30％も高くなると聞きました。
グレンゴインの試飲
蒸留所に戻って、アーサーは私たちに18歳のGlengoyneのすべてのサンプルを提供してくれます。他のすべての人にとって、これはツアーの終わりでした。私たちにとってそれはほんの始まりでした。
私たちは店の外にアーサーを追いかけ、道を下って、小さな正面庭を通り抜けました。彼は私たちを蒸留所のコテージに連れて行きました – 快適なソファ、エレガントな木製の家具、そしてもちろん、豊かな飲み物のキャビネットを備えた美しい小さな石造りの家。
私たちのグレンゲイングレンケアングラスには、私たちのものであったことで、アーサーは21歳のウイスキーのドラムを注ぎました。あなたは本当にこの飲み物の年齢を味わうことができます – 豊かで深い色、フルーティーで大胆な、このウイスキーが熟成したシェリー樽は発言しました有能な仕事。
最後に、アーサーは私たちのためにグレンゴインの樽の強さの味をひっくり返しました。家のウイスキーの特徴的なフルーツフリードフレーバーは、59.8％の高いアルコールによって降り立たれます。これは活気のあるウイスキーで、長いフィニッシュと素晴らしいバランスを備えています。
しかし、私たちが去る前に、アーサーは私たちに驚きを持っています。ビデオとの以前の技術的な不具合のため、蒸留所は私たちのために余分な味にgeneしみなく追加されました。アーサーは誇らしげに25歳のグレンゴインを紹介しました – £300のウイスキーボトル。
この深いマホガニーウイスキーは、オークに費やされた四半世紀のおかげでとても滑らかです。柔らかい木質のノート、ブラウンシュガーと赤いベリー、革とスパイスがすべて通り抜け、長い仕上げにより暖かくてとても満足しています。
Glengoyne Distilleryから家に帰る方法
私たちは町に戻るほど先を行くことを本当に計画していませんでした。私たちが蒸留所を通り過ぎて伸び、その向こうの緑の丘に姿を消した孤独な道を見つめたとき、私たちは発見しました。蒸留所からグラスゴーに戻る直接バスサービスがあります！ 10はグレンゴインを通り過ぎて、市内のブキャナンバス停までずっと走り、約1時間かかります。
実際、Glengoyneにはバスの時刻表と地元のタクシー会社の偶数のサインアップもありますが、バスのオプションを取りました。
ご存知のように、バスに乗ることの一番いいところは、2階建てです。上部のデッキに座っていると、美しい緑の風景と通り抜ける小さな石造りの村の景色を眺めることができます。さらに、クリスティーナはいつも高くなるのが大好きです！
Glengoyne蒸留所について特別な何か
バスを待っている間、（慎重に）道路を横断し、Glengoyneの倉庫をチェックしてください。これらは接着された領域なので、入ることはできません。しかし、これはあなたが試したばかりのすべてのウイスキーが何年も生きてきた場所であり、年をとって美味しくしています。
そこに立っているということは、ローランドからスコットランドの高地に地理的なマーカーを渡ったことを意味します。これは、グレンゴインが低地の精神を作るが、ハイランドウイスキーを生産する世界で唯一の蒸留所であることを意味します！
また、倉庫からさらに遠くを見ると、2011年に作成された蒸留所が湿地を見ることができます。20種類の種の15,000個の植物は、蒸留所の使用済みLEEのリサイクル施設として機能します。それは会社にとって素晴らしいコスト節約ですが、新しい生息地でもあります。また、野生の花の牧草地。
倉庫や湿地から遠く離れた眺めは、トロサッハ国立公園の荒野と壮大さに目を向けます。
Glengoyne蒸留所
キレアンの近くのダムゴイン
グラスゴー、G63 9lb
glengoyne.com
すべてのペニーと毎分の価値は、グラスゴーでの訪問とツアーのグレンゴイン蒸留所が誰の旅程に時間を費やすべきである必要があります。しかし、あなたは警告されています：それはあなたがあなたがずっと近くに住んでいることを望みます。
これはメディアベースの経験ではありませんでした。私たちは自分のドルと意志でグレンゴインを訪れました。