Ketchup Food Community:フィリピンのバギオシティ

更新場所:ケチャップフードネイバーフッドは永久に閉鎖されています。

私のボウルはホットなトム・カ・ガイであふれていましたが、私の中の醸造のvy望は私の目で泡立ちました。私たちは巨大なグループであり、第2バギオブログ会議の最近の成功を祝いました。主催者は、私が今まで試したことのない食通の天国であるケチャップ・フードコミュニティでの夕食を講演者に扱いました。

かなり新しい食事の目的地であるケチャップフード地区が2012年3月に設立されました。それは本当に5つの小さなレストランのクラスターであり、それぞれが異なる料理を提供しており、1つの座席で何でも試してみたい人に最適です。

Cantoは、Lomo Ribsで有名なステーキハウスです。

幸せな胃はタイのお気に入りを提供します。

Rumah Sateは、インドネシアとマレーシアのメニューを誇っています。

グリーンペッパーは、西部のサンドイッチとパスタを提供しています。

Rancho Norteは、フィリピン料理でリストを完成させます。

最高の部分では、テーブルを変更しなくても、あらゆる種類の(またはすべて)から注文できます。

幸せなおなか
ピーマン
ルーマ・セイト
私たちの場合、私たちはカントに落ち着きました。私たちのほとんどは、有名なロモrib骨の半分のスラブを注文しましたが、ミカ(セニョーリタ)、ニッカ、オーウェン(2つの旅行)と私は射程を持っているだけでなく、ウェイトレスがすぐに走ってもらいました。もっとアジア人を注文することで、他のレストラン。ニッカとオーウェンは、ルーマ・サテのラクサのボウルを空想しました。マイカと私はタイに行っただけでなく、パッドタイとトムカガイも持っていました。 (ねえ、韻を踏む!)秩序の変化のアイデア全体は、特にすべての料理が1つの請求書に登場することを発見したときにさわやかでした。

ラクサは最初に奉仕されました。私の目は即座に敵対的に環境に優しいものになりました。私はラクサタイプの男ではありません(マレーシアの投稿で何度も言ったように)が、スープはリッチでおいしいように見えました。エビの頭は表面の上で覗いていた。しかし、彼らは非常に満足しているように見えました。オーウェンとニッカは、エビではありません。

rib骨がすぐに準拠したとき、雲母と私は一瞬でお互いを見ました。それらは大きなスラブでした!プレートはテーブルを横切って、私の目の前で移動し、私はそれをつかむことを望み、それを私の人生と誇りに切り替えるように命じた人に頼みました。

CantoのLomo Ribs(P190)
ラクサとトムカガイ
タイの喜びが最後にテーブルに登場するまでにさらに15分かかりました。 Tom Kha Gaiの味がする前でさえ、温かいボウルに触れるとすぐに素晴らしい選択肢を作ったことがわかりました。肌寒いバギオの雰囲気だけでなく、一日中雨が降っていたので、スープが効果的に届けたいくつかの温かいことを要求していました。スープはリッチで、乳白色(ココナッツミルク?)で、ハーブとキノコのブレンドが詰め込まれていました。その香りは、それが到達する美食規模での距離を正確にサンプリングすることを可能にしました。

私はスプーンを浸し、最後に味を持っていて、私の不倫、つまり他の料理への憧れを洗い流しました。柔らかい家禽の小片をownれた酸っぱいスープは、口蓋をくすぐりました。私の唯一の不満は、それがあまりにも刺激的ではなかったということでした。それは、世界のすべてのトム・ヤムとトム・カ・ガイスに期待するようになりました。それでも、フィリピンでは、それは私の味覚を飾った最高のタイのスープの1つでした。

しかし、私の取引からわずか数インチ浮かんでいるrib骨の写真は、私の非常に順応性のある記憶に深いマークを作りました。翌日、ミカと私は昼食のためにケチャップに戻ることにしました。今回、私はそれらのロモリブに行きました!

前夜と同様に、特にコストについて考えている(P190)、サービングは人気でした。 4つのrib骨が完璧にグリルされ、グリルが完璧になり、マッシュポテトのスクープとたくさんのサラダの隣にある私の皿にかなり座っていた素晴らしい(バーベキュー?)ソースで走り書きしました。 rib骨は肉が柔らかく、とても柔らかく、肉は穏やかなフォークを突くで骨をすぐに手放しました。ソースの甘さは、肉のスモーキーな味と真っ白な味とよく混ざり合っています!

マッシュポテトとサラダ(P190)とカントのロモリブ半分スラブ
マッシュポテトは驚くべきことではありませんでしたが、サラダは別のものでした。スイカの小片がトッピングされており、このサイドミールをデザートの境界に押しやった構造だけでなく、甘い粗い味と構造があります。レタスは明るく見えただけでなく、その鮮明な鮮明さを叫んだように見えました。ただし、野菜の両方のサービングが大きかっただけです。

このサービスはどちらの場合も少し遅くなりましたが、場所が詰め込まれてからである可能性があります。サーバーは丁寧でしたが、アーモンドライチのグラマンを注文したことを覚えていませんでした。それでも、サーヴィのあらゆるグリッチのために食べられた食べ物CEに遭遇しました。

ケチャップは屋外の食事の目的地です。 庭の環境は、バギオの多くの著名なレストランが育てる自然とさわやかな環境を強化します。 5つのレストランのうち、私は次の訪問のために何かを残して、2つだけを試しました。 今、私がバギオにもう少し長く滞在していたなら。

YouTubeでのその他のヒント⬇️⬇️⬇️

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