10台の最高の台湾の従来の料理[台湾で最高の地域の食べ物]

は、タイとタイと同様に台湾の間で混合されません。同様の名前がありますが、どちらも異なる地域にあります。タイは独立した国ですが、台湾は中国の法律の下にあります。それは中国の法律の下にありますが、台湾は同様に16人の先住民族で構成されています。

これらの部族についてもっと理解したい場合は、フォルモサンアボリジニの文化村に行くことができます。原住民と中国本土の組み合わせは、その料理を含む明確な文化を生み出しています。

台湾には非常に多くの地域の食べ物があり、試すことができます。長いプロセスを備えた従来のものだけでなく、同様にこの国での滞在を満足させるストリートフードと同様におやつを食べます。ここには、台湾で最高の地域の食品が見逃してはいけません。

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目次

1.臭い豆腐
2. Oyster Mee Sua
3.ビーフヌードルスープ
4. Xiao Long Bao(dumpling)
5.ダンザイヌードル
6.豚のブラッドケーキ
7. Hong Dou Tang(レッドピーススープ)
8.ツアービン(雪氷)
9. Shui Guo Bing(フルーツアイスクリーム)
10.バブルティー /Zhēnzhūnǎichá

1.臭い豆腐

写真:Morgan Calliope CC by 2.0
あなたがこれを試したことがないなら、あなたは台湾に行くことを述べることはできません。極端な食べ物と考えられている臭い豆腐は、独特の臭気を持つ発酵豆腐です。レストランでさえ、多くの街路屋がメニューに臭い豆腐を持っています。その独特の臭気にもかかわらず、臭い豆腐は楽しい風味を持っています。ニンニクだけでなく、たっぷりの醤油で味付けされた日常の揚げ豆腐を食べるのです。

同様に、臭い豆腐は、消化機能を正常化するだけでなく、おなかを養い、肌を健康に保つなど、多くの効率を持っています。この食事を初めて試している場合は、揚げたものよりも臭いが少ないので、揚げた食事を試すことをお勧めします。

Shilin Night Marketは、この排他的な料理を試してみたいときに行くのに最適な場所です。

2. Oyster Mee Sua

ヌードルベースの食事は、東アジア、特に台湾を含む中国共和国での典型的な食事です。台湾の麺料理には非常に多くの種類があり、オイスター・ミー・スアもその一人です。

麺は、カキと豚の腸とともに提供されました。皆さんの中には、腸の皿にあまり熱心ではないかもしれませんが、この繊細なミー・スアを味わうことは決して間違っていません。この食事のスープは、ボニートフレーク、乾燥魚、鶏肉スープで作られていました。

カキ、豚の腸、そしてスープの組​​み合わせは、風味のある味と滑らかなテクスチャーを生み出します。台湾の多数の屋台がこの場所でこのメニューを提供しています。発見するのは難しくありません。

3.ビーフヌードルスープ

2.0によるT.tseng CCによる写真
台湾で試してみるべきもう一つの麺の食事は、ビーフヌードルスープです。台湾人は、この食事が、9月1日から10月15日に通常開催されたビーフヌードルスープに捧げられたフェスティバルを作った程度まで気に入っています。 「The Taipei Beef Noodle Festival」と呼ばれるフェスティバル。麺が好きなら、このフェスティバルを見逃さないようにしてください。

麺は、牛肉のカツレツと牛肉のスープで調理された野菜とともに提供されました。台湾のこの地域の食べ物は、街路屋からメニューにこのビーフヌードルスープがあるスタイリッシュなレストランまで、台湾ですぐに発見できます。

4. Xiao Long Bao(dumpling)

2.0 by 2.0のCCによる写真
世界中で人気があり、Xiao Long BaoまたはDumplingと呼ばれるこの中国の食事は、必須のメニューです。 Xiao Long Baoの台湾版は、上海版の変更です。

ひき肉の豚肉で満たされたdump子の皮膚生地、カニの卵、野菜、鶏肉、またはトリュフと豚肉が入った豚肉。同様に、厚いストックが含まれています。噛むと、生地から放出されるストックから爆発的な感覚が生じます。

5.ダンザイヌードル

ダン・ザイ・ヌードルまたはあなたは同様にそれをタン・ツィ・ヌードルと呼ぶことができます。あなたが飢えた状態にいるとき、あなたはこの食事のいくつかの部分を食べたいと思うかもしれませんが、それは少しの部分を持っています。地元の人々は通常、適切な食事ではなくおやつとしてそれを喜んでいます。

ダンザイヌードルは、おいしいスープに浸された麺で作られていました。豚肉、エビ、豆の芽、コリアンダーの葉、ニンニク、醤油、トッピングのように沸騰した卵とともに提供されます。

6.豚のブラッドケーキ

2.0によるCarrie Kellenberger CCによる写真
東アジア諸国では、豚の血はおいしい食事になるように加工されており、多くのファンがいます。韓国にいる間、この種の食事はスンデーと呼ばれる食事ですが、台湾ではTi-Hoeh-Koéと呼ばれています。この食事は最も顕著なSの1つですnull

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