は、長いバーの心地よい暗闇に開かれています。そして、これらのムーディーな境界を越えて、真珠のような門を通して、ジンスクールがあります。
私たちのほとんどにとって、学校に戻るという考えは、私たちの背骨を震えさせます。
しかし、クラスが蒸留所にあり、ジンの作り方を学ぶときは、私はラインの前で、Appleを手にして、教師の準備ができています。
これは、ブリスベン蒸留所の優れたジンスクール、教育の精神です。
オーストラリアで唯一の登録ジンスクールで、クラスは約2時間です。
こちらのクラスのビデオをご覧ください。
蒸留器が完璧なジンを作成するために何をしなければならないかをより深く理解していますが、あなたが作った500mlのジンのボトルを維持することもできます。
さらに、セラードアバーでテイスティングを割引し、ブリスベン蒸留所製品（その絶妙にボトル入りジン、ウォッカ、ラウム）の割引があり、購入する700mlのボトルごとに、次回訪問するときは無料の補充が付いています。 ！
ブリスベン蒸留所のジンスクール
ジンスクール自体は、ブリスベン蒸留所のパブリックバーの暗い声をかけた雰囲気とは対照的です。
ブース、樽、真鍮の照明と引き換えに、学校は科学研究所と植物学者のオフィスの間のどこかに感覚を持っています。
白いテーブルには、小さな銅の静止画の列があり、深刻な蒸留所にあるカラム静止画の完全に形成されたミニチュアがあります。それぞれの隣には、学校の科学室のすべてのtrapがまだあります。ビーカー、測定シリンダー、円錐形のフラスコ、リトルメタルスプーン…7年目に戻り、ブンセンバーナーとの最初の取引が必要です。
壁の周りには、さまざまな植物の科学的図があります。これは、初期の探検家の船から来ると予想されるようなものです。
また、ほとんど容器の棚（ほとんどが天井に）があります。詳細な検査によると、これらはすべて、ジンを作るのに最適な多数の植物オプションが付いています。
ジンクラスはセッション中です
私たちの優秀な先生のシャーロットは、まず、私たちが作りたいジンの種類について考えるように頼むことで、物事を進行させます。
私たちが持っている小冊子には、私たちを助けるためのスタイルガイドがあります。柑橘系のジン、柑橘類のジンが欲しいですか、それはハーブまたはフローラルになりますか、それとも最後にフルーティーなまたは甘い精神が欲しいですか。
次に、部屋の周りの180ほどの缶から収集するスタイルに合わせて、最大4つの異なる植物を選択します。
静止画にベーススピリットを追加した後、私たちは選択した植物を落とし、凝縮柱を再構築して蒸留を開始します。
蒸留物（純粋なジン）が静止画から出始めるのに約30分かかり、クラスのシャーロットと他の学生とチャットしている間ずっと。
また、バーから4つの異なる美味しいジンカクテルと、チーズとバイシーの充填ランチも持っています。
シャーロットは、私たちが非常に重要なカット、つまり頭、心、尾を服用するのに役立ちます。飼育と尾としても知られているこれらの蒸留走行の始まりと終わりは、フレーバーのオフでいっぱいであり、より重要なことに、ポテンシャル的に危険な化学物質です。
私たちは心を収集します – 良いビット – そしてそれを純粋な水で切断して、それを43％ABVに下げます。
この時点で、ジンに色を追加することもできます。
クリスティーナは少し赤を加えてジンピンクを回します。私は蝶のエンドウの花の素敵な青い色に行きます。これはpHの変化と反応し、強壮剤のようなものが追加されると、軽い紫色に変わります。
私たちのジン
すべてのジンが必要とするジュニパーと、「フィクサー」として機能し、ジンで散逸するフレーバーを停止するオリスルートは別として、私たちのジンは完全に異なっていました。
私たちが選ぶことができる180の植物から、4つのクリスティーナが選んだのはグレープフルーツ、レモングラス、ペッパーベリー、イチゴのユーカリでした。その結果、少しスパイスと熱とイチゴの甘さがある素敵な柑橘系の前方ジンができました。
コリアンダーシード、セージ、ピスタチオ（フレーバーではなくテクスチャを追加するだけです）とチリを使用して、より木質のハーブジンスタイルに行きました。私は実際にチリにダブルを追加して、余分な熱をもたらしました。ジンはかなりうまくいきました。そのおいしいノートのお金とその唐辛子からの熱のヒントについて。次回はさらにナッツを追加して、それがもたらす絹のテクスチャーをさらに引き出します。
全体として、私たちはジンにとても満足していました。もう一度試してみるのが待ちきれません！
学校の外出 – バーに戻る時間
誇らしげに、美しいラベルの付けられたジンのボトルを運んで、教室を離れてバーに近づきます。
彼らはここでブリスベン蒸留所のジン、ウォッカ、リュムのテイスティングフライトを提供しているので、私たちは快適なバースツールに止まり、蒸留所のスピリッツの服従を駆け抜けます。
ジンクラスの卒業生として、ブリスベン蒸留所のスピリットを少し割引で購入するオプションもあります。
ボトルは絶対に素晴らしいです、そしてさらに良い、町に戻ったときはいつでも、無料の詰め替えの申し出が付属しています！ 私たちがする必要があるのは、空のボトルを持ってきてください。
これは私たちが行った最高の体験の1つであり、川沿いのフラワーマーケットの上にあるバンコクの料理教室を思い出させてくれます。
楽しく、ユニークで、完全に記憶に残る。
私たちはブリスベン蒸留所とジンスクールを蒸留所とベダ観光局のメディアゲストとして訪問しましたが、私たちの意見は私たち自身のものです。 私たちが買ったテイスティングとボトルは家族の一部ではありませんでした。